Coopbac

تقع "تعاونية المنتجين الزراعيين في حوض كريكاريه" (COOPBAC)، التي تأسست في عام 2005 على أيدي مجموعة مؤلفة من 50 منتجاً، في موقع استراتيجي على الاتوستراد BR 101 في شمال ولاية إسبيريتو سانتو. وتنتج المنطقة حوالي 65 ألف طن من الفلفل الأسود سنوياً. ويبلغ عدد الأعضاء حالياً 330 عضواً، كما تبلغ الطاقة الإنتاجية السنوية ما قدره 10.000 طن من الفلفل العالي الجودة، علماً بأن نسبة 60% تجفف ميكانيكياً ونسبة 40% تجفف بأشعة الشمس.
وتضم التعاونية أكثر من 300 عضواً، وتتمتع بالشروط اللازمة لتقديم منتجاتها مباشرة من المزارع. وتتم عملية التتبع من الإنتاج وحتى الشحن.