كاكاو وشوكولاتة الشوكولاتة
COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DO BAIXO SUL DA BAHIA
منذ ما يقارب عقدين من الزمن، في أقصى جنوب ولاية باهيا، وسط محمية المحيط الحيوي للغابات الأطلسية، التي تعتبر نقطة ساخنة (مركز نشاط) عالمية، قرر المزارعون وممثلو مختلف المنظمات العامة والخاصة، خلال اجتماعهم في الجمعية العامة، إنشاء تعاونية زراعية "COOPGEAF" بهدف إضافة قيمة إلى إنتاج الأعضاء وتحقيق التنمية في المنطقة المذكورة أعلاه.
من خلال التركيز على سلسلة إنتاج الكاكاو في غابة ولاية باهيا الأطلسية، تم تكثيف الإجراءات الرامية إلى إضفاء طابع الإنتاج العمودي، وما يترتب على ذلك من تطوير منتجات جديدة أساسها الكاكاو.