شوكولاتة

الشوكولاتة الخاصة بنا هي من نوع Tree to Bar (من الشجرة حتى لوح الشوكولاتة) أي أن لدينا زراعة الكاكاو وننتج منها الشوكولاتة الخاصة بنا، أي منطقياً باستخدام الكاكاو الخاص بنا.
لدينا شوكولاتة ترضي جميع الأذواق، بدءاً من أحلى أنواع الشوكولاتة مروراً بخط إنتاج الشوكولاتة المضافة إليها المحليات ووصولاً إلى الشوكولاتة الداكنة التي تتمتع بنكهة الكاكاو النقي. لدينا أيضاً الشوكولاتة المتضمنة مكونات مثل القهوة على سبيل المثال. بالإضافة إلى الشوكولاتة، لدينا أيضاً منتجات أخرى مشتقة من الكاكاو، مثل حبيبات الكاكاو الفاخرة والكاكاوادا الشهيرة، وهي عبارة عن حلوى تصنع على طريقة حلوى جوز الهند (الكوكادا)، ولكن يتم استبدال جوز الهند بحبيبات الكاكاو.

بالإضافة إلى الشوكولاتة ومشتقاتها الأخرى، نقوم أيضاً بإنتاج بذور الكاكاو الفاخرة الطبيعية.

يتم تصنيع منتجاتنا يدوياً، وبالتالي الحفاظ على خصائص المادة الخام قدر الإمكان. نحن لا نستخدم أي نوع من المواد الحافظة أو أي نوع آخر من المنتجات الكيميائية، مما يجعل منتجنا صحي أكثر. شعارنا هو التالي: الأقل هو الأكثر! مكونات أقل تعني صحة أكثر! تأتي مادتنا الخام الرئيسية (الكاكاو) من الزراعة الأسرية حيث نقوم بتنفيع أكثر من 40 أسرة بشكل مباشر.

شوكولاتة – بذور الكاكاو

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
القدرة الإنتاجية للشوكولاتة: 1000 كيلو غرام/شهر
القدرة الإنتاجية لبذور الكاكاو الفاخرة: من 100 إلى 150 طن/سنة.