شوكولاتة تشور باهيا تيرا دا فيليسيداد 55% حليب

تُصنع شوكولاتة "شور" (CHOR) من اللوز الكاكاوي المختار الذي يزرع وفق نظام "كابروكا" (CABRUCA) المطبق في المزارع الواقعة في جنوب ولاية باهيا. ويشمل الإنتاج الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 44% من الكاكاو مع الحليب، إلى الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 88% من الكاكاو. وتتميز شوكولاتة الحليب المنتجة لدينا بالطراوة والنكهة الحاضرة للكاكاو. أما بالنسبة للشوكولاتة الداكنة فتتميز بنكهة متوازنة ناتجة عن أريج الكاكاو البريميوم.
كافة منتجاتنا تتميز بنوعية استثنائية ناتجة عن جودة المواد الخام، وعملية إنتاج خاصة، إضافة إلى مصدر شغفنا وسر حبنا لما نقوم به.

العناصر الرئيسية المميزة في الشوكولاتة المنتجة لدينا:
- التحكم في الإنتاج من اللوز إلى قطعة الشوكولاتة؛
- تتبع جميع المكونات المشاركة في الإنتاج؛
- المراقبة الصارمة للجودة في جميع المراحل؛
- عملية التصنيع وفق سياسة إبراز أهمية المنتجين وتثمين البيئة والحفاظ عليها.

تفاصيل عن الطاقة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
يحمل منتجنا المؤشر الجغرافي لمنطقة جنوب ولاية باهيا.