الكاكاو والشوكولاتة

Gaudens Chocolate جاودنس شوكولاتة: شركة شوكولاتة في ولاية بارا البرازيلية والتي تنتج الشوكولاتة الفاخرة من منطقة الأمازون. وتشتهر هذه العلامة التجارية بخط منتجاتها المقرمشة، كريبيوكا، التي تجمع بين تقاليد المكونات الأمازونية وابتكار دقيق التابيوكا(الكاسافا).
ينتج متجر الشوكولاتة أيضاً أنواعاً مختلفة من البراونيز تحت علامة Brownettone التجارية.
حصلت شركة Gaudens Chocolate على شهادة اعتماد من أكاديمية الشوكولاتة في لندن، حيث حصلت على الميداليات البرونزية عن الشوكولاتة الفاخرة التي تنتجها. علاوة على ذلك، فإن الشركة هي الشركة الوحيدة في العالم التي تنتج كريمة جوز البارا بالكاكاو، وهي نباتية 100% ومصدقة باختبار الحمض النووي.
المنتجات
شوكولاتة جاودنس سوبر فروتس بنكهة الأساي والكاكاو النباتي 35 جرام
شوكولاتة جاودنس باكوري بالحليب 35 جرام
شوكولاتة جاودنس ميستيسو 44% كاكاو بالحليب 20 جرام
شوكولاتة جاودنس بنكهة الكوبواسو بالحليب 35 جرام
شوكولاتة جاودنس 71% كاكاو فيتنس نباتية 35 جرام
شوكولاتة جاودنس 53% كاكاو بالحليب 35 جرام
شوكولاتة جاودنس بنكهة الأساي الكريمية بالحليب 35 جرام
كريبيوكا 53% كاكاو مع الحليب 70 جرام
كريبيوكا جودينز بنكهة الكوبواسو بالحليب 70 جرام
لوز الكاكاو
حبيبات الكاكاو
شراب الكاكاو (خمور الكاكاو)

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية والخصائص الأخرى:
شوكولاتة جاودنس، ومقرها بيليم، معروفة بإنتاج الشوكولاتة الفاخرة باستخدام بمكونات أمازونية. القدرة الإنتاجية قابلة للتكيف، حيث يمكن أن تنتج من 8 إلى 10 وحدات من الشوكولاتة العادية.