كاكاو وشوكولاتة

الشوكولاتة المصنوعة من اللوز المختار والمعالج بعمليات التخمير والتجفيف باستخدام بروتوكولات مناسبة والشهادات العضوية.
يتم إنتاج الشوكولاتة لدينا بكميات صغيرة يتم تحميصها وتنقيتها وتتبيلها بعناية للاحتفاظ بأفضل النكهات الأصلية التي يمكن أن توفرها المنطقة.
مجموعة من قوالب الشوكولاتة بوزن 80 جرام مع نسبة عالية من الكاكاو. تشمل:
● 100% كاكاو
● 85% كاكاو
● 75% كاكاو مع سكر جوز الهند
● 72% كاكاو بدون سكر (زِيليتول(
● 70% مع وبدون حبيبات الكاكاو
● 70% مع كوبواسو (فاكهة من غابات الأمازون البرازيلية)
● 60% مع كستناء بارو (لوزة تقليدية من السافانا البرازيلية)
● 55% كاكاو بالحليب مع حبيبات الكاكاو.
ملبس شوكولاته في عبوة وزنها 80 جرام تحتوي على الجوز البرازيلي، والبندق، والمشمش، والتمر، وكستناء بارو، واللوز (prunus dulcis) ولوز الكاكاو (theobroma cacao).

شهادة عضوية في بعض المنتجات (أكثر من 95% عضوي) وباستخدام مكونات عضوية في البعض الآخر (أكثر من 75% عضوي)
منتجات عضوية برازيلية
كليمنز، نمارس حب الحياة.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
القدرة الإنتاجية قابلة للتوسيع حسب الطلب.
لدينا حالياً بنية تحتية للإنتاج تصل إلى 600 كيلوغرام في الشهر.