ألبان

حلوى الحليب التقليدية: حلوى حليب كلاسيكية، تتميز بلون الكراميل الغامق وببريقها الساطع ونكهة شديدة تذكرنا بحلوى الحليب المصنوعة في الأرجنتين والأوروغواي.

حلوى الحليب للذواقة مع حبيبات الكاكاو: الحبيبات عبارة عن بذور الكاكاو المجففة والمحمصة والمطحونة تتميز بنكهة الشوكولاتة المرة الشديدة. الكاكاو غني بالفلافنويدات ومضادات الأكسدة ، وبالإضافة إلى كونه لذيذ، فإنه يجلب العديد من الفوائد الصحية ويوفر توازناً في النكهات عند مزجه مع حلوى الحليب التقليدية.

حلوى الحليب مع فلور دي سال: يعد ملح فلور دي سال أنبل جزء من الملح البحري، وهو معروف في عالم فن الطهي بإبراز النكهات. ينتج عن الجمع بين هذه المكونات المتباينة منتج متوازن، يحظى بتقدير كبير من قبل عشاق الحلويات الممزوجة مع النكهة المالحة.

نظراً لأنه منتج من المنطقة الحدودية الغربية لولاية ريو غراندي دو سول، فإنه يشبه إلى حد كبير حلوى الحليب المصنوعة في الأرجنتين والأوروغواي، مما يميزها عن غيرها من حلوى الحليب في البرازيل بلون الكراميل الغامق وببريقها الساطع.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص :
يبلغ إنتاج الشركة حالياً 1200 إناء زجاجي شهرياً وزن كل منها 330 غرام، ويمكنها مضاعفة هذه الكمية إذا لزم الأمر بتوفر القليل من الاستثمار.