فواكه وخضراوات

البطاطا الحلوة، وتسمى أيضاً بطاطا التربة وبطاطا الجزيرة والجاتيكا والجيتيكا، هي نبات من فصيلة اللبلابيات Convolvulaceae ، من رتبة الباذنجانيات Solanales. أصله من جبال الأنديز، وانتشر في جميع أنحاء المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم.

أنواع البطاطا الحلوة:
- باوليستا(ساو باولو): قشرة أرجوانية، لبّ رمادي، متوسطة النعومة
- مينيرا (ميناس جيرايس): قشرة أرجوانية، لبّ رمادي، متوسط النعومة
- كامبينا: قشرة أرجوانية، لبّ أبيض، لينة
- بياوريجارد (Beauregard): قشرة أرجوانية، لبّ برتقالي، ناعمة

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
بطاطا حلوة:
كل الأشهر على مدار السنة.
1000 طن سنوياً