عسل ومشتقاته

نحن نستفيد من خبراتنا الواسعة في مجال تربية النحل البرازيلي للترويج لمنتجات العسل أحادي الأزهار أو المنتجات المميزة بخصائص بعض المناطق الأحيائية، والتي توجد في بيئتنا الاستوائية، خاصة بمختلف "التضاريس" التي تميزها. المنتجات التي تسلط الضوء على التنوع اللامتناهي تقريباً للعسل الموجود في بلد كبلدنا، ذو الأبعاد القارية.

جميع منتجاتنا مصنوعة يدوياً بواسطة العشرات من عائلات النحالين الشريكة .والتي تجد في "ميل دو سول"، قناة مميزة للوصول إلى الأسواق، والتي تساهم في تنميتهم الاقتصادية والمساعدة على رسوخهم في هذا المجال.

عملياً، مجموع العسل البرازيلي المصدر يجعله تقريباً في حجم )براميل بوزن 285 كغ(، يخدم فقط ليتم خلطه مع أنواع عسل من مصادر أخرى، وفي النهاية، يتم تسويقه على شكل "مزيج" ، كما لو كان عسلاً منشأه البلد المستورد. تتمثل مبادرتنا في تقدير التنوع اللانهائي تقريباً من أنواع العسل البرازيلي، القائم على التعدد الهائل لمناطقنا الأحيائية، بتصدير منتج تم تجزئته بالفعل، مع الإشارة إلى الزهور الغالبة، وبمزيد من القيمة المضافة.

تفاصيل حول القدرة الإنتاجية والموسمية والميزات الأخرى:

طاقتنا الإنتاجية تصل إلى 30.000 كغ في الشهر.

نسبة الإزهار تتغير بتغير العوامل الموسمية ، فهي غير متاحة لمدة 12 شهراً في السنة.