الشركة

العسل مادة حلوة بطبيعتها ينتجها النحل من رحيق الزهور، ويمكن أن يختلف تركيبه وفقاً لأصله النباتي والمناخ والتربة والإزهار، وغيرها من العوامل التي تؤثر على لونه ورائحته ونكهته.
كون العسل واحد من أنقى الأطعمة الطبيعية، فإن جودته تعتمد على عدة عوامل، مثل: الأصل النباتي للرحيق الذي يتم جمعه، وأنواع النحل، والظروف البيئية وإدارة ما قبل وبعد الحصاد.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
ننتج حوالي 10.000 كيلو غرام من العسل سنوياً. ويتم الحصاد بين شهري فبراير ومارس، وشهري يوليو وأغسطس ، وشهري أكتوبر ونوفمبر، وتختلف الكميات المستخرجة حسب الإزهار وفترة الحصاد.