صلصات وفلفل

يكمن تميزنا في تثمين أفضل ما تقدمه البرازيل، ومواءمته مع أشهر أنواع الفلفل في العالم، ولهذا السبب، يضم خط الإنتاج الخاص بنا ثمار إقليمية من منطقة "سيرادو"، بالإشارة إلى الموقع الذي نتواجد فيه.
منطقة الإقليم الإحيائي "سيرادو" التابعة للعاصمة برازيليا/المقاطعة الاتحادية – يغطي الإقليم الإحيائي "سيرادو" 13 ولاية برازيلية، ممتداً على مساحة تبلغ حوالي 200 مليون هكتار، وهي أغنى سافانا من حيث التنوع في العالم وثاني أكبر منطقة إحيائية في البلاد.
صلصة سيرادو الحارة / MOLHO CERRADO ARDENTE: مزيج متوافق من فلفل كارولينا ريبر مع مربى المانغابا والكاغايتا والبيكي والكاجوي. مناسب جيداً للتناول مع المعجنات المالحة واللحوم والسلطات.
مربى الكاغايتا: مزيج متوافق من فلفل هابانيرو الأحمر وثمار الكاغايتا النموذجية من منطقة سيرادو، خاصة في منطقة الهضبة الوسطى في برازيليا، ويتميز بنكهة حمضية أكثر، وبالتالي مناسب للتناول مع اللحم المشوي والبسكويت المخبوز.
مربى البيكي: البيكي هو ثمرة نموذجية أخرى من منطقة سيرادو البرازيلية ومعروفة في البلاد. المربى عبارة عن مزيج من هذه الثمار مع فلفل هابانيرو شوكولاتة. مناسب جداً للتناول مع معجنات الدجاج والخبز.
مربى الجرافيولا: الجرافيولا أيضاً من الثمار الإقليمية من منطقة سيرادو في برازيليا، والمربى عبارة عن مزيج من هذه الثمار مع فلفل هابانيرو الأحمر المشهور عالمياً. مناسب جداً للتناول مع البسكويت والخبز.
تعرّف على خط إنتاجنا الكامل من الفلفل عبر الواتساب أو البريد الإلكتروني.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
نساهم في تنمية المنطقة التي نتواجد فيها، حيث نقوم بعمليات الشراء وتدريب المنتجين المحليين على إنتاج الفلفل الخاص بنا.
نقود البرازيل نحو العالمية، من خلال نشر ثمار منطقة سيرادو
نساهم في التنمية الاجتماعية والبيئية من خلال الرعاية التي نوليها لجميع مراحل الإنتاج الخاص بنا