Cachaça Perí

我曾祖父 Manoel Simplício是Peri Peri 村的鼻祖。1919年祖父带着全家老小自Encanto 市附近区域迁移到这块他所买的土地落脚。这小地方的地理位置于Pau dos Ferros 县Brabo 的 Sítio do Brabo农场。当时农场的甘蔗酒是由一个小型粗糙的蒸馏器制作的、上世纪70年代时我曾来此拜访过，当时令我印象深刻的事，是我一位长辈就着一个椰壳瓢喝着甘蔗酒。



时过境迁历经三代，对于一直执业医生的我来说，在空挡时间找些农业相关又与医生不同的事做，闲不下来的个性来自母亲这边的呼唤，所以这次通过时下被归为高层次精致蒸馏酒的巴西甘蔗酒，由我和长子 Artur 两人联手一起投入蒸馏甘蔗酒产业，携手共同实现梦想。