可可和巧克力 巧克力
CLEMENS CHOCOART IND. E COM. DE CHOCOLATES LTDA.
该公司于2020年1月开始营业,专注于质量和可持续性。生产巧克力棒和巧克力覆盖的干果和杏仁糖衣,所有产品均具有巴西有机认证,部分产品还获得了美国农业部有机认证。
谈及从豆子到巧克力棒的巧克力,就是承认在巧克力棒中蕴含着云雾、雨水、阳光、森林、可可树、农民手中的刀子,打开成熟的果实分离豆子,一直到包装和交付巧克力棒的最后一刻。世界上不存在孤立的巧克力,它内含着无数世界。克莱门斯通过这种方式拓展了感知,特别是对于香气,这些香气是两种原料——可可和糖的融合,每个参与者的表达的交织。