Sagarana

萨加拉纳农场 (Fazenda Sagarana) 位 于巴伊亚南部 (Sul da Bahia) 科阿拉西 (Coaraci) 市。这⾥的⾥贝拉朗德塞拉⼭ 脉 (Serra do Ribeirão do Terto) 保留下 完整的原始⼤西洋森林系统。该区域种植 的马拉尼昂 (Maranhão) 品种下的福拉 斯特罗 (forastero) 可可能⽤于⽣产原产 地巧克⼒。该品种可可专供应给国内和国 际的巧克⼒制造商，如成⽴于1888年的 法国巧克⼒⽣产商博纳特德沃伊恩 (Bonnat de Voiron)。