白酒和白兰地

Engenho蜂蜜由甘蔗汁蒸煮而成，自然冷却后，呈现出特有的色泽和风味，密度高，粘度光滑。
手工制作的甘蔗糖，以其柔软的口感和天然的甘蔗香气而闻名，是巴西东北部传统早餐的必备佳品。糖蜜，是由在窑炉中煮熟的甘蔗汁手工捣打而成，具有浓郁的甘蔗香气和甜味，是巴西东北部传统饮品CAPIBARIM的重要原料。CAPIBARIM白酒由种植在农场中的水果酿制而成，具有浓郁的地域风味，是巴西东北部传统酒精饮料CAPIBARIM的重要原料。

我们的甘蔗产品采用传统的手工技术制造：来自 Engenho、Rapadura 的蜂蜜、红糖、白酒（传统的，储存在由 Freijó、umburana 和橡木制成的桶中）以及农场种植的水果利口酒和当地网站。 凭借可持续性和社会环境责任，CAPIBARIM 生产各个阶段的行动和流程，从种植、收割甘蔗到研磨过程、煮蜂蜜、白酒，都回归到了我们东北糖区的特色。用于生产利口酒的水果的盆栽、包装、种植和收获。
传统的白酒 - 储存在 Umburana 桶中的白酒 - 储存在 Freijó 桶中的白酒 - 储存在橡木桶中的白酒。
白酒和白兰地 - 甘蔗糖蜜
有关生产能力、季节性和其他特征的详细信息：
我们生产能力有限，但我们致力于可持续发展、采用可持续的生产方式，充分利用所有有机废弃物，并与当地小区合作，实现干净生产和自然有机肥料。我们还尊重甘蔗生产的季节性，从每年的 9 月到 4 月进行生产。