bebida alcoolica
白酒和白兰地
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Engenho蜂蜜由甘蔗汁蒸煮而成,自然冷却后,呈现出特有的色泽和风味,密度高,粘度光滑。
手工制作的甘蔗糖,以其柔软的口感和天然的甘蔗香气而闻名,是巴西东北部传统早餐的必备佳品。糖蜜,是由在窑炉中煮熟的甘蔗汁手工捣打而成,具有浓郁的甘蔗香气和甜味,是巴西东北部传统饮品CAPIBARIM的重要原料。CAPIBARIM白酒由种植在农场中的水果酿制而成,具有浓郁的地域风味,是巴西东北部传统酒精饮料CAPIBARIM的重要原料。
我们的甘蔗产品采用传统的手工技术制造:来自 Engenho、Rapadura 的蜂蜜、红糖、白酒(传统的,储存在由 Freijó、umburana 和橡木制成的桶中)以及农场种植的水果利口酒和当地网站。 凭借可持续性和社会环境责任,CAPIBARIM 生产各个阶段的行动和流程,从种植、收割甘蔗到研磨过程、煮蜂蜜、白酒,都回归到了我们东北糖区的特色。用于生产利口酒的水果的盆栽、包装、种植和收获。
传统的白酒 - 储存在 Umburana 桶中的白酒 - 储存在 Freijó 桶中的白酒 - 储存在橡木桶中的白酒。
白酒和白兰地 - 甘蔗糖蜜
有关生产能力、季节性和其他特征的详细信息:
我们生产能力有限,但我们致力于可持续发展、采用可持续的生产方式,充分利用所有有机废弃物,并与当地小区合作,实现干净生产和自然有机肥料。我们还尊重甘蔗生产的季节性,从每年的 9 月到 4 月进行生产。