堅果類
澄清腰果果汁
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澄清腰果果汁
Cajuína 是巴西东北部一种典型的在地饮品, Maranhão和Ceará,尤其在 Piauí 广泛生产和食用,被识为该州的文化遗产和其首都Teresina市的文化象征。此饮品由腰果果肉汁制成,不含酒精,经过澄清和灭菌,在以腰果汁中的琥珀黄色是因为果汁所含的天然糖分焦糖化所致。饮品可以以手工或工业化的方式制备。
生产能力、季节性和其他特征的详细信息:
我们拥有每年100万瓶腰果和100吨腰果的生产能力,我们的腰果收获期从6月延长到12月,在此期间我们加强了生产以满足年内市场的需求。