卡考
可可和巧克力公司
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除了提取主要产品外,我们还提供基于社区经验的旅游套餐,旨在将极点,生产者和旅行者靠近,展示保持森林的生物经济学。在这里,以河为家的是主人,体验文化、美食和生态的沉浸式体验。
Cacauaré是为了开发Mocajuba市和特别是Tauaré岛生产区的经济的需求而诞生的,我们因父亲/丈夫是2020年COVID-19的受害者而继承了产业。从收获到最终产品,我们积极参与整个生产链。
我们生产的可可棒是100%纯正可可豆制成,可的用于烹饪,巧克力和仪式使用。
全谷物和焦糖可可仁, 亚马逊可可颗粒麦片由可可颗粒、木薯粉、巴西坚果、芝麻种子等混合制成。 可可糖果棉花糖。 可可糖浆和利口酒:可可,库苏帕果,姜等口味。 可可果和库苏帕果的果酱。
我们产品特色是所使用的原料,所有原料都是来自巴西低托坎廷斯地区的原生态湿地(可可和库苏帕果),并纳入由河边农民维护的农林复合系统。
生产能力,季节性和其他特征的详细信息:
生产能力为400个产品/月。
湿地可可一每年5至7月产量最大和11至1月(产量较小的2季收成。