咖啡

所谓的"奇迹"发生在米纳斯的这片山区。寻求优质的咖啡是每年都要挑战且在逐渐实现的目标。

创造一个和谐乎单一地处理的这样的种植文化环境，是需要投入数年工作时间来建立的过程。一切从理解、平衡土壤开始，到农林复合种植，之后的营养循环和回收，直到使用有机源和化学肥料，再到病虫害的综合管理和生物控制。

追求卓越，只为提供最高质量的产品。

位于海拔748至940米农林复合的种植地，完全人工精选棌集。咖啡悬空晒干，只有在超过80点的情况下才烘烤小批量。

烘焙和研磨的咖啡250克，中等烘焙，16号筛。
咖啡豆250克，中等烘焙，17号筛。
咖啡豆250克，浅烘焙，18号筛。

关于生产能力、季节性和其他特性的详细信息：

我们目前的面积是2公顷的灌溉农林复合。我们的平均产量是50袋，其中只有20%将被分类为特别品种。