产品持有公平贸易认证（Certificado Fairtrade），通过机械化精选采摘，湿采后在混凝土露台上晒干，或使用旋转式烘干机烘干，由生产商自行改良并分拣，这样可以根据买方的喜好制备样品。
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Coopercuesta 圣曼努埃尔 - 圣保罗
在其收割过程中遵循同样的处理…
