柠檬

柠檬产业在巴西年产值约为120亿元，出口额超过1亿美元，占巴西柑橘类水果出口总额的98%。柠檬树种植后约三年开始结果，每株每年可收获80至100公斤柠檬。2019年，巴西柠檬产量中，São Paulo州以110万吨位居首位。
巴西生姜出口产量最大的地区是Espírito Santo州的山区地区，其中95%的产量由家庭农业负责。姜也产于Santa Catarina州、Paraná州和São Paulo州南部。姜根含有多种营养物质，如维生素C、B族维生素、钙、铁、磷、钾、酚类化合物和一种叫做姜黄素的活性物质，具有抗炎作用。每年，巴西出口约10,000吨生姜，产生超过1,000万美元的收入。
柠檬 – 生姜 – 芒果
有关生产能力、季节性和其他特征的详细信息：
大溪地柠檬：11 月至 6 月收获季节期间每周 6 个 40' 冷藏集装箱。
生姜：每周 2 个 40 英尺冷藏集装箱，收获从 5 月开始，到 11 月结束。
芒果：每周 2 个 40' 冷藏集装箱，Palmer、Keit 和 Kent 品种。