橄榄油

橄榄油或橄榄汁是美味佳肴的重要成分，具有悠久的种植历史并与健康的饮食习惯相关。
我们生产两种类型的橄榄油
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品种混合 - 是果园混合（各个品种一起收获并压碎）。 由arbequina、koroneike、arbosana和coratina组成，arbequina和arbosana的顺滑与koroneike的苦味和coratina的辣味相平衡，是一种平衡的油，在巴西IOOC比赛中获得金牌，排名前十比赛中最好的。
Monovarietal Coratina - 对于那些喜欢橄榄油的人来说是一种浓郁而辛辣的油，它还在巴西 IOOC 比赛中获得了金牌，并跻身比赛前十名。
两者的酸度均小于0.1%
两者都拥有由州政府与Ibraoliva合作颁发的优质印章。
特级初榨橄榄油
有关生产能力、季节性和其他特征的详细信息：
该果园占地 20 公顷，完全生产时的橄榄生产能力可达 60 吨，目前我们的生产面积为 15 公顷，2023 年收获时我们收获了 42 吨，生产 4,500 升橄榄油。
收获在二月和三月进行，45 至 60 天后即可出售。