A nossa história na agricultura nasceu em 2018, do desejo de manter o sítio na família.
Laverani vem de Lavoura Civolani, em homenagem aos nossos avós maternos, Duílio e Ema Civolani, de quem herdamos o sítio. E está relacionada às palavras “lavoro” e “veritá”, que em italiano significam trabalho e verdade.
A opção pela produção de orgânicos foi natural, pela nossa afinidade com temas relacionados à preservação ambiental. Nosso manejo é focado na agricultura conservacionista regenerativa, que preserva a água, a qualidade do solo e ainda contribui para a captação e gás carbônico da atmosfera.