Nossa empresa começou com o idealizador Téc. Da Ceplac, João da Cruz, ele sempre ensinou os produtores de Cacau a fazer doce de cacau, e nos incentivou ter uma produção de chocolates. Hoje, eu e minha filha Shalom temos a empresa Shalomcacau.
Nosso chocolate é feito com amêndoas selecionadas, orgânico, nosso chocolate não tem lactose e nem açúcar, o diabético pode comer, o intolerante a lactose também pode comer.