Um dos diferenciais na produção é o cuidado na hora da colheita que é realizada diariamente, sobre o pano e depois os grãos são lavados e separados; despolpados; e depois seco em terreiro de pedra ou terreiro suspenso. O resultado é um café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada. Hoje a propriedade conta com uma estrutura adequada para a produção de um café de excelente qualidade.
Hoje o Sítio Iranita tem 74 hectares e mantém 50% de sua área com mata nativa, trabalha na conservação das nascentes e na recuperação da mata ciliar.
CAFÉ IRANITA ESPECIAL TORRADO E MOÍDO 250G
Café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada e notas sensoriais de chocolate e caramelo.
CAFÉ IRANITA ESPECIAL TORRADO EM GRÃOS 250G
Café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada e notas sensoriais de chocolate e caramelo.
CAFÉ IRANITA ESPECIAL TORRADO EM GRÃOS 1KG
Café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada e notas sensoriais de chocolate e caramelo.
CAFÉ IRANITA MICROLOTE TORRADO EM GRÃOS 250G
Café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada e notas sensoriais variadas.
DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:
O café iranita tem feito o plantio e replantio de suas lavouras nos últimos três anos, com o objetivo de aumentar a produção para poder atender aos nossos clientes e também as nossas futuras exportações. A área mais alta da propriedade foi escolhida para o plantio dos nossos talhões por ser mais adequada para o café.
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