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A trajetória da empresa começa muito antes do ano de sua fundação em 2006. A família Ribeiro Ferreira sempre participou ativamente da comunidade ribeirinha na Amazônia com a produção de palmito de açaizeiro.
Em 2006 iniciaram a primeira fábrica, produzindo através da terceirização para grandes marcas. Em 2018 Jackson Ferreira Ribeiro e Mônica Rosa iniciam a modernização e a criação da marca Salada Amazônia com a missão de levar ao mundo o conhecimento do palmito de açaizeiro. Assim nasce o Grupo Salada Amazônia, que tem o compromisso de fortalecer o trabalho do ribeirinho, criando impacto positivo e sustentável da Floresta Amazônica.
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