القهوة القهوة
Fazenda Nova Aliança
يشرف على إدارة شركة "فازيندا نوفا أليانسا" (FAZENDA NOVA ALIANÇA) أفراد الجيل الخامس من عائلة "باولينو دا كوستا" التقليدية، والتي اتخذت دائماً من زراعة البنّ نشاطها الرئيسي. وقد بدأت بإنتاج البنّ في عام 1880 عندما كانت الآلات نادرة و عندما كان الإنتاج يعتمد على العمالة. وهكذا، وعلى مر الأجيال، ترسخت ثقافة الابتكار لدى الشركة، باستخدام أصناف مكيفة بشكل أفضل، وتقنيات حديثة في الزراعة والمناولة إضافة إلى الآلات الحديثة.
يقع مقر الشركة بالقرب من المخازن وباحات التجفيف. وقد مضى على تأسيسه أكثر من 105 سنوات، مما ساهم في الحفاظ عليه وعلى تاريخ العائلة.