فواكه وخضراوات

أتيمويا هو نتيجة تهجين بين تفاح الكسترد ((Annona squamosa, L.، ونبات الشيريمويا (Annona cherimola mill) ، وكلاهما ينتميان إلى نفس العائلة (annonaceae ) ذات اللب الأبيض الحلو والعصاري، يحتوي على بذور سوداء كبيرة وقشرة خشنة ومدببة، يتفاوت لونها من الأخضر الداكن إلى الأخضر المصفر.
الفوائد:
غنية بالألياف، تساعد أتيمويا في الحفاظ على تنظيم وظيفة الأمعاء.
مصدر جيد للطاقة لكونها غنية بالكربوهيدرات.
تساعد على خفض ضغط الدم من خلال وجود تركيز عالٍ من البوتاسيوم في لبها. في عام 2017، وفي دراسة أجرتها جامعة مدينة كامبيناس (Unicamp) تم اكتشاف أن لبّ الأتيمويا يحتوي على قدر من البوتاسيوم مثل الموز. وكشفت الدراسة أيضاً أن القشرة تحتوي على مركبات فينولية أكثر بعشر مرات من اللبّ، والتي يمكن أن تكون بمثابة وقاية من الأمراض المختلفة، مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية.
تمنع الشيخوخة المبكرة بفضل المركبات الفينولية وفيتامينC ، وكلاهما يعمل كمضاد للأكسدة، والتي تحارب الجذور الحرة.
تجلب الشعور بالشبع، بالإضافة إلى تقليل امتصاص السكريات والدهون.
تحسن الدورة الدموية لأنها غنية بالمغنيسيوم.
تحتوي على أوميغا 3 و 6 في بذورها، والأحماض الدهنية الموجودة في بعض الأطعمة، مثل الزيوت. وبالتالي، فهي تساعد على خفض الكولسترول السيئ دون التأثير على الكوليسترول الجيد.

تفاصيل حول القدرة الإنتاجية والموسمية والميزات الأخرى:
الإنتاج
حوالي 120 طن سنوياً.
القطاف بين فبراير ويوليو:
صندوق صافي 4 كلغ، منصات نقالة من 110 صندوقاً أو 88 صندوقاً.