مانتيكيرا دي ميناس

مانتيكيرا دي ميناس Mantiqueira de Minas
أصناف من البنّ ذات أصول خاضعة للرقابة والحماية من قبل علامة المنشأ "مانتيكيرا دي ميناس".
مانتيكيرا الزرقاء
بنّ طبيعي كامل، حلو، مع حموضة طفيفة، ومع نقاط من الشوكولاتة وقصب السكر والفاكهة. لمسة نهائية نظيفة ومع نقاط الشوكولاتة.
كرز مقشر حموضة متوسطة، طازجة ولذيذة. شوكولاتة ونقاط حمضية. لمسة نهائية لإنجاز الشوكولاتة.

مانتيكيرا حبوب عنبية (MANTIQUEIRA PEABERRY)
صنف طبيعي متوسط الحجم، حلو مع حموضة طفيفة. نقاط من الشوكولاتة وقصب السكر والفاكهة. لمسة نهائية نظيفة ومع نقاط الشوكولاتة.
كرز مقشر حموضة متوسطة، طازجة ولذيذة. شوكولاتة ونقاط حمضية. لمسة نهائية نظيفة ومع نقاط الشوكولاتة.

مانتيكيرا البرتقال
صنف طبيعي، كامل، حلو مع حموضة طفيفة. نقاط من الشوكولاتة وقصب السكر والفاكهة. لمسة نهائية نظيفة مع الشوكولاتة المرّة.
كرز مقشر حموضة متوسطة، طازجة ولذيذة. شوكولاتة ونقاط حمضية. لمسة نهائية نظيفة ومع نقاط الشوكولاتة.

مانتيكيرا روبي MANTIQUEIRA RUBY
صنف طبيعي، كامل، حلو مع حموضة طفيفة. نقاط من الشوكولاتة والكراميل والكاكاو. لمسة نهائية مع الشوكولاتة السوداء.
تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الميزات:
الإنتاج السنوي حوالي 220 ألف من الأكياس بوزن 60 كلغ لكل منها.
مرافق حديثة وآليات للتخزين وإعادة الإستفادة.