الدُّرّاق

يعد الدُّرّاق مصدراً رائعاً للبيتا كاروتين، وهو مركب يتحول في الجسم إلى فيتامين A وهو ضروري لصحة شبكية العين. بالإضافة إلى أن تناول الدُّرّاق مفيد في إنقاص الوزن ومحاربة السرطان كما أنه يحمي أجسامنا من السموم.