O Apiário Rosa de Saron iniciou suas atividades na década de 90 no município de Imbituba em SC, pelo apicultor Amarildo de Souza.
No início eram apenas algumas colmeias e uma pequena casa de extração de mel, com determinação buscando aperfeiçoar as atividades apícolas lançamos no mercado catarinense a marca Apiário Rosa de Saron com mel e derivados.
Na busca pela preservação da natureza para obter o mais puro mel avança o Apiário Rosa de Saron até os dias atuais. Uma de nossas principais conquistas do ano de 2020 foi a implantação do selo SIF 5070 (Serviço de Inspeção Federal), com o objetivo de garantir a segurança e a procedência dos produtos de origem animal.