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A Fazenda Morro Alto, com sua tradição na produção de cachaça desde 1950, iniciada pelo Sr. João Martins Corrêa, continua a preservar os métodos artesanais que definem sua essência. Hoje, aliando tradição e modernidade, utilizamos equipamentos avançados e técnicas inovadoras, como o desenvolvimento de levedura com milho torrado e o envelhecimento da cachaça pronta.
Somos autossuficientes na produção da cana-de-açúcar, cultivada em um solo rico que dispensa adubação, garantindo a pureza e a qualidade de nossa cachaça tipicamente mineira. Sob a administração de João Corrêa, juntamente com seus filhos, netos e bisnetos, mantemos viva a herança de uma produção artesanal única.
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