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o ano de 2022 através do estágio obrigatório do Técnico em Agropecuária em um laboratório cafeeiro, juntamente com um curso de Classificação e Degustação, Laís com seus 16 anos, descobriu sua paixão por café. Sirlene, sua mãe, já havia uma ideia de ter uma marca de café. O nome veio do sobrenome da família Carmo e “ella” por ter o olhar da mulher do campo a xícara.
A partir dessa junção, Laís entrou no Canva gratuito, criou a logo, a ideia da embalagem, o nome, escolheu a paleta de cores e Sirlene e família aprovaram a ideia.
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