Dona Vita Queijaria

A Dona Vita queijaria, surgiu de um desejo de um neto, o Marcelo de Oliveira Guimarães, que desde criança acompanhou seus avós na atividade leiteira, como produtores de leite, na fazenda Vitória, em Limoeiro do Norte - CE.

Por apreciar queijos, e ter o desejo de fazer um queijo diferente, que nunca antes fora fabricado no estado do Ceará, aprofundou os estudos e se capacitou, conseguindo desenvolver suas próprias receitas de queijos maturados. Queijos hoje premiados e apreciados pelos consumidores de queijos finos.