Cachaça

Cachaça artesanal obtida da fermentação do caldo da cana de açúcar destilada em alambiques de cobre com a separação das frações Cabeça, Coração e Cauda, sendo apenas a fração CORAÇÃO utilizada para a produção da cachaça. Após a destilação a CACHAÇA RETIRO VELHO é armazenada para maturação e envelhecimento em tonéis de Carvalho e Cerejeira por período não inferior a um ano.

Produto elaborado dentro dos mais rígidos controles de qualidade e boas práticas de produção resultando em um produto da mais alta qualidade que agrada os mais exigentes apreciadores. Dentro da nossa missão está o compromisso em respeitar o consumidor e o meio ambiente através de ações de devolver à natureza mais do que lhe é requerido através do plantio de todas matéria lenhosa utilizada na produção além do controle eficiente de todo e qualquer contaminante gerado (cinzas, bagaço da cana, vinhoto e águas residuais). Além do meio ambiente o respeito e cumprimento das leis sociais e trabalhistas é uma constante.

Retiro Velho Reserva Especial – Garrafa Texas

Retiro Velho Prata

Cachaça Arraial Velho Ouro/Prata

Retiro Velho Ouro

Retiro Velho Imanência

Retiro Velho Premium

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

CAPACIDADE PRODUTIVA ATUAL: 60.000 LITROS ANO

Produção entre os meses de Julho a Setembro.