Cachaça

Mineiriana se destaca pela produção de Cachaça de Alambique, que une
poesia e cultura que brotam do solo de Itabira ao conhecimento e rigor
técnico de sua diretora executiva, resultando em altíssimo padrão de
qualidade química e sensorial.

Mineiriana Clássica
Nossa cachaça tradicional, produzida do puro mel da cana em alambiques
de cobre, carrega o terroir de Ipoema, pequeno e bucólico distrito de
Itabira. Apresenta aroma adocicado, herbal e fresco, e, na boca, é doce e
densa, com leve mentolado e final longo e caloroso. Ideal para ser
apreciada pura ou em coquetéis, possui 40% de teor alcoólico e descansa
por pelo menos seis meses em inox para atingir seu equilíbrio.

Mineiriana Carvalho
Destaque do portfólio e premiada nacional e internacionalmente, é
resultado da maturação em barris de Jequitibá, Carvalho americano e
europeu. Fica em barris de Carvalho por, pelo menos 03 anos. Depois é
feita a blendagem que garante corpo, equilíbrio, doçura e alta
complexidade de aromas e sabores.

Mineiriana Amburana
Marcada pela doçura característica da madeira brasileira, oferece uma
experiência envolvente e vibrante. Maturada em Jequitibá e depois em
Amburana, revela camadas ricas de aromas e sabores, resultando em uma
cachaça equilibrada, doce, surpreendente e equilibrada, fácil de apreciar.

NCM 2208.40.00

Capacidade produtiva atual de aproximadamente 10 mil litros por
ano, com potencial de expansão estruturada para atingir até 60 mil
litros anuais, conforme demanda e planejamento de crescimento.