Café

Nossos cafés são Arábica e canéfora, pontuados e cada lote selecionado é torrado em um perfil de torra previamente construído e testado com muita disciplina e metodologia, o que garante um melhor resultado sensorial nas xícaras. Respeitando a matéria-prima e o trabalho dos pequenos produtores.

Grãos de café especial provenientes das 5 regiões brasileiras. 

Cada grão possui um sensorial diferente, representando a diversidade de terroir do Brasil:

Grão Rondônia: Notas amadeiradas e de cacau, mel, chocolate e banana passa.

Grão Paraná: Notas de própolis, com doçura de ameixa passa e chocolate.

Grão Minas Gerais: Notas de melaço, caramelo e chocolate ao leite.

Grão Goiás: Salivante, com acidez cítrica de laranja.

Grão São Paulo: Leve frutado e com leve acidez málica que lembra melão.

Grão Bahia: Doce e com notas de limão tahiti.

Grão Espírito Santo: Notas de pamonha, floral, chá preto e especiarias.

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

CAPACIDADE PRODUTIVA DE 10 TONELADAS POR ANO, SEM SAZONALIDADE.

Pacotes de café disponíveis em tamanhos de 100 g, 200 g e 1 kg.