Café

Nosso foco é a produção de cafés de alta qualidade da espécie Canephora,
com rastreabilidade, sustentabilidade e modelo de comércio direto,
garantindo transparência e consistência em toda a cadeia produtiva.
Nossos cafés são amplamente reconhecidos por apresentar notas
aromáticas de chocolate e cacau, corpo elevado, alta doçura e baixa acidez,
resultando em um perfil clássico e equilibrado, muito procurado para a
elaboração de blends de espresso.

Além dos cafés de processo Natural, desde 2012 também produzimos cafés
lavados (despolpados) e, a partir de 2016, passamos a trabalhar com
fermentações controladas, ampliando a diversidade sensorial do nosso
portfólio sem perder a identidade da espécie.

Essa combinação de tradição e inovação nos permite atender algumas das
cafeterias mais renomadas do Brasil e do mundo, oferecendo cafés com
alta qualidade sensorial e preço altamente competitivo dentro do
segmento de cafés especiais.

Atuamos com café especial verde (NCM 0901.11.10) e café torrado e moído
(NCM 0901.21.00), com produção distribuída ao longo dos meses de
janeiro, fevereiro, março, abril, agosto, setembro, outubro, novembro e
dezembro, assegurando regularidade de oferta ao longo do ano.

NCM 0901.11.10
NCM 0901.21.00

Produção média de 5.000 sacas por ano (em expansão).
Re-beneficiamento interno, reduzindo riscos e atrasos.