Café

A DaleÔ Cafés é especializada na produção e comercialização de cafés
especiais 100% arábica, cuidadosamente selecionados em algumas das
mais reconhecidas regiões produtoras do Brasil, como Mandaguari, Norte
Pioneiro do Paraná, Mantiqueira de Minas, Cerrado Mineiro, Caparaó e Alta
Mogiana. Essas origens conferem ao portfólio uma ampla diversidade de
perfis sensoriais, refletindo a riqueza e a qualidade da cafeicultura
brasileira.

Todos os cafés são adquiridos com rastreabilidade de origem e submetidos
a rigorosos critérios de seleção e controle de qualidade. Cada lote recebe
um perfil de torra desenvolvido individualmente, utilizando tecnologia e
monitoramento preciso para preservar e potencializar seus atributos
naturais, evidenciando características como aroma, doçura, equilíbrio e
complexidade sensorial.

O portfólio da DaleÔ Cafés reúne blends exclusivos, microlotes e cafés
premiados, oferecendo diferentes perfis de sabor e formatos de
comercialização para atender consumidores, cafeterias, empórios e
mercados especializados. A empresa combina curadoria de origem,
conhecimento técnico e torra especializada para entregar produtos de alto
padrão e consistência.

Mantendo uma relação próxima com produtores e cooperativas, a DaleÔ
Cafés valoriza a autenticidade de cada origem e seleciona cafés que
representam o melhor da produção nacional. Esse compromisso com a
qualidade permite levar ao mercado brasileiro e internacional cafés
especiais que traduzem a diversidade, a identidade e a excelência dos
grãos produzidos no Brasil.

NCM 0901.21.00

Capacidade produtiva de até 10 toneladas por mês, com estrutura de
torra própria, rigoroso controle de qualidade, padronização dos
processos e rastreabilidade em todas as etapas, garantindo
consistência, segurança e excelência no produto final.