Castanha de Caju Natural

Deliciosas, as castanhas de caju são um potente antioxidante rico em vitamina E e zinco. Possuem também cálcio, potássio, fósforo e magnésio, além de conterem duas vezes mais concentração de ferro do que um bife. Ajudam no fortalecimento dos ossos e músculos além de serem aliadas na manutenção dos níveis de colesterol.

Inteiras

As amêndoas de castanha de caju inteiras são ideais para o mercado de snacks. Todo o sabor, textura e aparência de produto que já é globalmente conhecido e consumido. Esse produto está disponível em algumas variedades de acordo com a necessidade de aplicação.

Pedaços

As amêndoas de castanha de caju em pedaços são ideais para uma variada gama de aplicações entre confeitaria, panificação, barras de cereais entre outros.

Granulados e Farinhas

Os granulados e a farinha de castanha de caju pode ser utilizada para criar alimentos mais saudáveis, como bolos, biscoitos e tortas, pois não possui glúten e é rico em nutrientes.

CASTANHA DE CAJU NATURAL

CASTANHA DE CAJU TORRADA

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

5 mil toneladas ao ano

Nosso produto vai embalado a vácuo é adicionado um gás inerte que mantem a castanha crocante e mantem a sua integridade com 24 meses enquanto a concorrência trabalha com um shelf life de 6 meses.