Cacau e Chocolates
Cacau e Chocolates

Chocolate

Nosso chocolate é o chamado Tree to Bar, ou seja, temos nossa própria lavoura de cacau e produzimos nosso chocolate, logicamente, com nosso próprio cacau. 

 

Temos chocolates para todos os gostos, desde os mais doces, passando pela linha com adoçantes e chegando até o sabor mais intenso do puro cacau. Também temos chocolates com inclusões, como o de café por exemplo. Além dos chocolates também temos outros produtos derivados do cacau como o Nibs de Cacau Fino e a famosa Cacauada, que é um doce alusivo a cocada, mas no lugar do coco vai o Nibs de cacau. 

 

Além dos chocolates e outros derivados também produzimos amêndoas de cacau fino in natura. 

 

Nossos produtos são feitos de forma praticamente artesanal mantendo assim ao máximo as características da matéria prima. Não usamos nenhum tipo de conservante e nem qualquer outro tipo de produto químico o que torna nosso produto mais saudável. Temos o seguinte lema: MENOS é MAIS! MENOS ingredientes é MAIS saúde! Nossa principal matéria prima (cacau) vem da agricultura familiar onde com isso beneficiamos diretamente mais de 40 famílias.

 

Chocolate - Amêndoa de Cacau

 

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

Capacidade de produção do chocolate: 1.000 Kg/mês 

Capacidade de produção de amêndoas de cacau fino: 100 a 150 toneladas/ano.

Certificações

Cocoa Plan,
Rainforest Alliance Certified
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Amendoa de Cacau
NCM: 1806.00.00