Os chocolates CHOP são feitos de grãos de cacau cuidadosamente selecionados cultivados em um sistema Cabruca em fazendas no sul da Bahia. Eles variam de 44% de chocolate ao leite a 88% de cacau intenso. Nossos chocolates ao leite apresentam uma textura macia e um sabor proeminente de cacau, enquanto o cacau intenso ostenta um sabor equilibrado das notas e aromas de cacau premium.
Todos eles oferecem qualidade excepcional de matéria-prima excelente, um processo de produção especial e muito amor pelo que fazemos.
OS ELEMENTOS-CHAVE QUE DISTINGUEM NOSSOS CHOCOLATES INCLUEM:
- Controle sobre a produção - do grão à barra;
- Rastreabilidade de todos os ingredientes envolvidos na produção;
- Controle de alta qualidade em todos os processos;
- Um processo de fabricação que funciona sob uma política de valorização e preservação do meio ambiente e do produtor.
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