Farinha de Mandioca Ovina

Possuímos a Indicação Geográfica de Origem da Farinha de Mandioca Ovinha da Região do Uarini, que compreende áreas dos municípios de Tefé, Alvaraes, Uarini e Maraã na Calha do Médio Solimões no Amazonas Brasil.

Processo lidmo de produção e beneficiamento inovador que gera renda para as populações tradicionais através da agregação de valor, com respeito pelo meio ambiente e com técnicas de gestão empreendedora, lança mão de diversas invenções próprias para otimização dos processos operacionais baseados no designer think a partir de tecnologias sociais e do conhecimento tradicional aliado às melhores práticas no beneficiamento.

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

60 (sessenta) toneladas ano.