Feijão

A qualidade física envolve a cor e a textura da película externa do grão, a forma e o peso do grão, como também, o aspecto do ponto de ligação da semente ao fruto (hilo) e da estrutura ou mancha circundante ao hilo da semente (halo) do grão e tem grande importância no valor comercial. Atualmente, os tipos comerciais de maior valor são os que apresentam grãos de cor branca (subclasses Branco, Brancão e Fradinho) e sempre-verde (marrom-clara com hilo verde). Os grãos reniformes são os preferidos pelas empacotadoras e o peso médio de 100 sementes, acima de 18 g é o mais valorizado pelo comércio e pelo consumidor. Os grãos da classe comercial cores (mulato, canapú, etc.) apresentam como desvantagem o escurecimento do tegumento antes e após a colheita. Por tratar-se de um aspecto crucial que determina o preço do produto, o melhoramento tem se preocupado em selecionar cultivares para alta persistência da cor pós-colheita.

FEIJÃO-CAUPI TUMUCUMAQUE - FEIJÃO-CAUPI GUARIBA - FEIJÃO CAUPI NOVAERA - FEIJÃO-CAUPI FRADINHO - FEIJÃO-CAUPI MACASSAR - FEIJÃO MUNGO - FEIJÃO AZUKI - FEIJÃO RAJADO - FEIJÃO CARIOCA

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

Todos os nossos feijões são processados em máquina de gravidade e seletora a laser.