É uma base de chocolate. Estes são os grãos de cacau selecionados, torrados, descascados e moídos até uma massa, com partículas de até 22 mícrons, com o sabor e odor originais dos grãos de cacau. Também conhecida como massa de cacau.
É uma base de chocolate. Estes são os grãos de cacau selecionados, torrados, descascados e moídos até uma massa, com partículas de até 22 mícrons, com o sabor e odor originais dos grãos de cacau. Também conhecida como massa de cacau.
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