Licores

Sabarabuçu é a maior produtora de derivados de jabuticaba do Brasil,
beneficiando mais de 50 toneladas da fruta por ano. A empresa atua no
mercado nacional com uma linha diversificada de produtos artesanais de alto
valor agregado, consolidando-se como referência no segmento e contribuindo
para o fortalecimento do turismo e da economia regional.

A Sabarabuçu oferece uma linha completa de produtos derivados de
jabuticaba, fruta 100% brasileira originária da Mata Atlântica, combinando
técnicas artesanais, qualidade e forte identidade territorial. Seu portfólio
explora a versatilidade da fruta, com opções que vão do tradicional ao
inovador, ampliando suas aplicações gastronômicas em diferentes ocasiões de
consumo.

A Sabarabuçu produz derivados de jabuticaba de forma artesanal, com
qualidade padronizada e foco em sabor autêntico. Possui portfólio
diversificado para consumo direto e uso culinário, incluindo opções com e

sem açúcar, unindo tradição e inovação. Seus diferenciais incluem matéria-
prima selecionada, combinações gastronômicas exclusivas e forte identidade

cultural de Sabará (MG). A linha abrange geleias, licores, bebidas, molhos e
doces, consolidando a marca como referência ao transformar a jabuticaba em
uma experiência gastronômica completa.

NCM: 2208.70.00 - Licores - licor de jabuticaba.
NCM: 2103.90.21 - Condimentos e temperos, compostos em embalagens
imediatas de conteúdo inferior ou igual a 1 kg – jabuticaba.
NCM: 2007.99.10 - Geleias e marmelades de jabuticaba2007.99.90 - Outros
Doces, geleias, marmelades, purês e pastas de fruta, obtidos por
cozimento, mesmo com adição de açúcar ou de outros edulcorantes.
Jabuticaba

A Sabarabuçu possui uma capacidade produtiva estruturada para aliar
escala e qualidade artesanal. Atualmente, a empresa processa cerca
de 50 toneladas de jabuticaba por ano, o que representa uma média
aproximada de produção mensal ajustável conforme a sazonalidade
da fruta e a demanda do mercado.