Mel

A variedade de flores, chamada de “florada,” tem um impacto significativo no mel. As abelhas coletam matéria-prima das flores para criar mel, onde cada tipo de flor contribui para a criação de um mel único em sabor, aroma e até mesmo propriedades terapêuticas. Existem méis “uniflorais,” que são produzidos predominantemente a partir de uma única espécie de flor, e méis “multiflorais,” que resultam da combinação de várias flores.

Silvestre 

O mel silvestre, um dos mais populares e consumidos no mundo. Tem origem na extração do néctar de uma variedade imensa de flores nativas. Trata-se de um antioxidante natural. 

Eucalipto 

Um mel escuro, de sabor refrescante e mais intenso, pela concentração de ferro, cálcio e magnésio. Entre suas propriedades se destaca a ação expectorante que auxilia no combate a tosse e resfriados. 

Quitoco 

Quitoco é uma planta medicinal nativa da América do Sul, podendo ser encontrada facilmente nas regiões Sul do Brasil, apresenta uma coloração clara e sabor suave ao paladar. Ele é rico em proteínas. vitaminas e sais minerais, tendo ação bactericida e anticéptica certamente uma experiência diferenciada em relação a outros méis.

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: 15000KG POR MÊS

DIVERSIDADE DE FLORADAS PREDOMINANTES

ALTA QUALIDADE NA SEGURANÇA ALIMENTAR