Produtos de Licuri

Mais de 30 produtos artesanais, que vão de doces e geleias a cervejas, ovos
caipiras e outras especialidades produzidas no campo. A COOPERSABOR
tem suas raízes no trabalho desenvolvido pela ARESOL e por entidades
parceiras que promovem geração de renda com base nos princípios da
economia solidária em comunidades rurais, incluindo quilombolas,
assentamentos e comunidades tradicionais de fundo e fecho de pasto.

Sua atuação fortalece grupos produtivos solidários, formados
principalmente por mulheres e jovens, que desenvolvem atividades
agroecológicas e sustentáveis, contribuindo para a geração de renda e a
melhoria da qualidade de vida no meio rural.

Entre os principais produtos estão os derivados do agroextrativismo e do
beneficiamento de frutas nativas, como umbu, maracujá-da-caatinga e
licuri, além de frutas cultivadas em quintais produtivos, como acerola,
manga e goiaba. A cooperativa também agrega valor a produtos derivados
da mandioca e das cadeias produtivas de caprinos e ovinos da região.

Atualmente, a COOPERSABOR é responsável pela comercialização dessa
diversidade de produtos, pela gestão da marca Monte Sabores e pela
administração dos espaços de venda localizados nos municípios de Monte
Santo e Itiúba, na Bahia.

Polpas de frutas - NCM: 2008.99.00
Cerveja de licuri - NCM: 2203.00.00
Fruta licuri - NCM: 0801.11.00

A COOPERSABOR conta com uma rede estruturada de produtores e
empreendimentos solidários, garantindo fornecimento regular,
diversidade de produtos, qualidade padronizada e capacidade para
atender demandas de diferentes portes.