E à base de mel temos a linha de produtos fermentados como: mel Vinagre 250ml, mel Vinagre com ervas 250ml, mel Vinagre 200ml – Spray. Que tem como característica diferencial sua acidez de 5%, são pasteurizados, sem conservantes e têm um sabor exótico (doce e azedo). Eles são adequados para saladas temperos, marinar carnes ou juntar outros produtos para compor molhos especiais.
DETALHES SOBRE CAPACIDADE DE PRODUÇÃO, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:
Fernão Velho, associado à União de Produtores de Própolis Vermelha de Alagoas é a única empresa autorizada a utilizar o Selo de Indicação Geográfica – D. O. Manguezais de Alagoas. Assim, certificando a qualidade, origem da matéria-prima e controle de rastreabilidade dos produtos aos seus consumidores.
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