卡考
带有香气的优质可可粒(可定制)
位于帕拉西南部亚马逊森林的中心地带,面积2027,6441公顷,其中250公顷种植可可和古布阿苏、阿萨伊、香蕉和牧草等其他作物。 除了穿过农场的 Magú河 和 Padre河 之外,农场还有几处泉水。 通过 BR 230 泛亚马逊 高速公路进入陆路,通过阿尔塔米拉和圣塔伦机场搭乘飞机。
收集构成批次的袋子总数的 10%,使用适当的卡尺随机选择。
收集的样品将被均质化、缩小和包装,每个重量至少为 1 千克(一千克),这将代表放弃的批次,以在其质量规格、外观和标识方面呈现同质性。注定要归类的机关。
干杏仁中带有香气的上等可可
带有香气的优质可可粒(可定制)
生产能力、季节性和其他特征的详细信息:
100 吨优质可可 2023 - 收获:5 月至 9 月
200 吨 1 型散装可可 - 收获:5 月至 9 月