A Cooperserra é pioneira no setor de frutas de clima temperado em Santa Catarina e tem papel significativo no fomento ao cultivo de maçãs na região serrana. Atualmente, conta com 150 colaboradores diretos e mais de 500 indiretos que prestam serviços aos cooperados.
Eles cultivam frutas de acordo com a sustentabilidade ambiental, segurança alimentar, viabilidade econômica e social. Isso permite que a cooperativa se desenvolva por meio da prestação de serviços profissionalizados, apoiados por uma estrutura administrativa eficiente que busca bons resultados para seus cooperados, clientes e colaboradores.